Hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar-qırmızı soğan, keçi pendiri, bibər, zeytun yağı, manqo, pomidor,lobya
Qarpızı düzbucaq şəklində 5 sm qalınlığında kəsib,soyuducuya qoyun. Sonra qarpızın tumlarını təmizləyin
