Britaniyanın gənc və populyar aşpazlarından olan Piter Bikerton "sağlam, rasional qida" seriyası hazırlayıb.
25 yaşlı aşpazın təklif etdiyi təamların əsasını şəhəratlar və qurdlar təşkil edir.
Movqe.az Milli.Az-a istinadən bildirir ki, Bikertonun sözlərinə görə, həşəratlarla qurdlardan ibarət menyu adi rasiondan daha faydalı və qidalıdır.
"Hazırladığım rasiondakı qidalarda omeqa-3, A, B, C, D, C və E vitaminləri ənənəvi yeməklərlə müqayisədə dəfələrlə zəngindir. Proteinlərlə zülallar da bu menyuda daha çoxdur", - P.Bikerton söyləyib.
Onun sözlərinə görə, entomofagiya, yəni həşərat və qurdların
yeyilməsi indi sürətlə populyarlaşır.