Movqe.az xəbər verir ki, Yunan pəhrizinin ilk əsas prinsipi paketlənmiş, işlənmiş qidalaran uzaq durmaq, əsl, özünəxas dadı olan təbii qidaları, arıqlamaq üçün ehtiyac duyulan məhsulları yeməkdir.
Bu pəhrizin əsasında 12 qida durur. Bunlar
hansılardır?
Zeytun yağı:
Bədənimiz yağ yandırmaq üçün yağlara ehtiyac duyur. Zeytun
yağının maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi, toxluq hissini
artırdığı deyilir.
Qatıq:
Qan şəkərinin nizama salınmasına kömək olur və tox tutur. Çəki
atmaq üçün sağlam mikrobiyomların ifrazına kömək edən nadir pəhriz
qaynaqlarından biridir.
Tərəvəzlər:
Xəstəliklərdən qorunmaq və arıqlamaq üçün ən yaxşı
antioksidandır. Vitamin və mineral tərkibli qidalardır.
Lobya:
Liflərlə zəngindir, qarnımızı tox tutarkən bədənimizdə
bakteriya səviyyəsini də normaya salmağa ehtiyac var.
Dəniz məhsulları:
Maddələr mübadiləsini sürətlədirən, qan şəkərini normaya salan
və bədənimizdəki yağ yandırma hormonlarını nizamlayan yağ asidi
qaynağı sadəcə balıq və dəniz məhsulları qabıqlarında tapılan Omega
3-dür.
Taxıllar:
Taxılların tərkibindəki kompleks karbohidratlar enerjili
çalışmanıza kömək olar. Seratonin hormonunu artıraraq nəfsimizə
hakim olmağa və az yeməmizə yardımcı olar.
Şərab:
Şərabın içində kalori yandırmağa kömək edən və qan şəkərini
aşağı salan resveratrol antioksidanı var. Müntəzəm, normasında içki
içənlərin içməyənlərə görə daha az çəkili olduğu görülür.
Şəfalı bitki və ədviyyatlar:
Bu qidalar maddələr mübadiləsinin sürətlənməsinə, həzmin
rahatlamasına, qan şəkərinin nizama salınmasına və şəkərli yağlı
yemək arzusunun azalmasına kömək edir.
Meyvə:
Bu, təbii şəkər lifli və sulu tərkibi ilə qarnı tox tutarkən
bədənin şəkər ehtiyacının qarşılanmasına kömək edir.
Qəhvə və çay:
Bu kimi təbii kafeinli içkilər maddələr mübadiləsini
sürətləndirir, qan şəkərini nizamlayır, iş motivasiyası və
performansını artırır.
Çərəz:
Duzlu və ləzzətli çərəzlər maddələr mübadiləsini sürətləndirən,
qan şəkərini normaya salan , yağ yandıran qidalardır.
Toyuq və yumurta:
Yunan pəhrizi çox heyvan əti tərkibli olmasa da, toyuq və yumurta yemək yağsız proteinlər sayəsində aldığınız kalorini artırmadan, qan şəkərinin nizama salınması və iştahanızın azalmasına kömək olur.